Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της σιλικόνης για τρόφιμα και της συνηθισμένης σιλικόνης;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της σιλικόνης για τρόφιμα και της συνηθισμένης σιλικόνης;
Υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύπυρίτιο για τρόφιμαe και συνηθισμένη σιλικόνη από πολλές απόψεις, που επηρεάζουν τις περιοχές εφαρμογής και την ασφάλειά τους. Ακολουθούν ορισμένες κύριες διαφορές μεταξύ της σιλικόνης για τρόφιμα και της συνηθισμένης σιλικόνης:

1. Πρώτες ύλες και συστατικά
Η σιλικόνη για τρόφιμα χρησιμοποιεί πρώτες ύλες υψηλής καθαρότητας, συμμορφώνεται αυστηρά με τα εθνικά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, δεν περιέχει τοξικές και επιβλαβείς ουσίες και διασφαλίζει ότι το προϊόν δεν θα προκαλέσει ρύπανση όταν έρθει σε επαφή με τρόφιμα. Οι πρώτες ύλες της συνηθισμένης σιλικόνης προέρχονται ευρέως και ενδέχεται να περιέχουν ορισμένες επιβλαβείς ουσίες, οι οποίες δεν είναι κατάλληλες για άμεση επαφή με τρόφιμα

2. Διαδικασία παραγωγής
Η σιλικόνη για τρόφιμα έχει αυστηρές απαιτήσεις για το περιβάλλον παραγωγής και την καθαριότητα του εξοπλισμού κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας για τη διασφάλιση της ασφάλειας και της υγιεινής των προϊόντων. Αντίθετα, οι απαιτήσεις περιβάλλοντος παραγωγής της συνηθισμένης σιλικόνης είναι σχετικά χαλαρές, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μια ορισμένη ποσότητα ακαθαρσιών στο προϊόν

3. Ασφάλεια και πιστοποίηση
Η σιλικόνη για τρόφιμα πληροί τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και μπορεί να έρθει σε άμεση επαφή με τα τρόφιμα. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή κουζινικών σκευών, βρεφικών προϊόντων κ.λπ. Συνήθως πρέπει να περάσουν πιστοποίηση προϊόντων για επιθεωρήσεις τροφίμων όπως ο FDA των ΗΠΑ και ο LFGB της ΕΕ. Η συνηθισμένη σιλικόνη μπορεί να περιέχει επιβλαβείς ουσίες και δεν είναι κατάλληλη για άμεση επαφή με τρόφιμα. Χρησιμοποιείται κυρίως σε βιομηχανίες, σπίτια και άλλους τομείς.

4. Αντοχή στη θερμοκρασία
Η σιλικόνη για τρόφιμα έχει μεγαλύτερο εύρος αντοχής στη θερμοκρασία και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μεταξύ -40℃ και 200℃, η οποία είναι κατάλληλη για διάφορα περιβάλλοντα μαγειρέματος. Η συνηθισμένη σιλικόνη έχει σχετικά χαμηλή αντίσταση στη θερμοκρασία και η μέγιστη αντίσταση θερμοκρασίας είναι γενικά περίπου 150℃.

5. Διάρκεια ζωής
Λόγω του καθαρού υλικού της, η σιλικόνη για τρόφιμα δεν παλαιώνεται εύκολα και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Η συνηθισμένη σιλικόνη είναι επιρρεπής στη γήρανση και έχει σχετικά μικρή διάρκεια ζωής λόγω της παρουσίας ορισμένης ποσότητας ακαθαρσιών.

6. Εμφάνιση και αισθητηριακές ιδιότητες
Η σιλικόνη για τρόφιμα είναι συνήθως εξαιρετικά διαφανής και άοσμη, ενώ οι συνηθισμένοι σωλήνες σιλικόνης μπορεί να είναι ημιδιαφανείς και να έχουν μια ελαφριά γεύση. Επιπλέον, η σιλικόνη για τρόφιμα δεν αλλάζει χρώμα μετά το τράβηγμα με το ζόρι, ενώ οι συνηθισμένοι σωλήνες σιλικόνης θα γίνουν γαλακτώδες μετά το τράβηγμα με το ζόρι.

7. Τιμή
Η σιλικόνη για τρόφιμα έχει σχετικά υψηλή τιμή λόγω των υψηλών πρώτων υλών και του κόστους παραγωγής της. Η συνηθισμένη σιλικόνη έχει σχετικά χαμηλή τιμή λόγω του χαμηλού κόστους πρώτης ύλης και παραγωγής της.

Συνοπτικά, υπάρχουν προφανείς διαφορές μεταξύ της σιλικόνης για τρόφιμα και της συνηθισμένης σιλικόνης όσον αφορά την επιλογή πρώτης ύλης, τη διαδικασία παραγωγής, την ασφάλεια, την αντοχή στη θερμοκρασία, τη διάρκεια ζωής και την τιμή. Όταν επιλέγετε προϊόντα σιλικόνης, θα πρέπει να επιλέξετε το κατάλληλο υλικό σιλικόνης σύμφωνα με το σκοπό και το περιβάλλον χρήσης για να διασφαλίσετε την ποιότητα των προϊόντων και την προσωπική ασφάλεια.